En ML Consulting estamos buscando una
Encargada de Local
proactiva, resolutiva y con destacadas habilidades de liderazgo para sumarse a nuestro equipo en la zona de
Vicente López
.
Si te apasiona la gastronomía, la excelencia en la atención al cliente y el trabajo en equipo, ¡esta oportunidad es para vos!
Principales Responsabilidades
Liderazgo de Equipo:
Coordinación y supervisión diaria de un equipo de aproximadamente 8 personas (turnos, clima laboral, capacitaciones).
Gestión Operativa:
Control de la ejecución de tareas diarias del local y aseguramiento de la calidad del servicio.
Inventario y Pedidos:
Control de stock, gestión de compras y trato con proveedores de insumos.
Control de Métricas e Indicadores:
Seguimiento del ticket promedio, rotación de productos y cumplimiento de objetivos de venta.
Administración de Personal:
Control de asistencias, francos y armado de horarios (horario rotativo).
Requisitos del Puesto




Experiencia previa comprobable
en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (mínimo 2 años).
Experiencia en el sector de Cafetería / Coffee Shop
(altamente valorado).
Habilidad probada para
manejar equipos de trabajo de 8 a 10 personas
.
Excelentes capacidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.
Manejo de herramientas informáticas de gestión de stock y sistemas de facturación/POS.
Residencia en
Vicente López o zonas aledañas
de fácil acceso.
Condiciones Laborales
Jornada laboral:
Esquema de
6x1
con francos semanales y
horario rotativo
.
Jornada de 8 hs.
Zona de trabajo:
Vicente López, Gran Buenos Aires Norte.
Incorporación inmediata y un sobresaliente ambiente de trabajo.
J-*-Ljbffr

📌 Encargada De Local Gastronomía Buenos Aires
🏢 ML Consulting
📍 Buenos Aires