Misión del puesto
Garantizar la integridad, trazabilidad y confiabilidad de las operaciones productivas de la unidad de negocio, actuando como representante de control en terreno. Su principal responsabilidad será monitorear y verificar la correcta ejecución de los procesos operativos, asegurando la consistencia entre los registros y la realidad de la operación, minimizando desvíos y protegiendo los activos de la compañía.
Principales responsabilidades
Supervisar y controlar en terreno las operaciones productivas vinculadas a la actividad acuícola.
Verificar la consistencia entre la información reportada por los operadores y la realidad operativa observada.
Realizar controles físicos y documentales sobre inventarios, insumos, materia prima y producto terminado.
Monitorear indicadores operativos críticos relacionados con producción, cosecha, rendimiento, mermas y stock.
Auditar procesos operativos para detectar desvíos, inconsistencias o potenciales riesgos patrimoniales.
Garantizar la correcta registración y trazabilidad de la producción en todas sus etapas.
Elaborar reportes periódicos para la dirección, identificando oportunidades de mejora y alertas tempranas.
Coordinar acciones de control con las distintas áreas involucradas en la operación.
Participar en relevamientos físicos, arqueos e inventarios periódicos.
Impulsar mejoras en los procesos de control y seguimiento operativo.
Tareas específicas
Verificar volúmenes de producción y cosecha.
Realizar controles de stock e inventarios físicos.
Validar movimientos de mercadería, insumos y producto.
Contrastar registros operativos con observaciones en terreno.
Registrar hallazgos, desviaciones e incidencias.
Elaborar informes de gestión y control operativo.
Acompañar auditorías internas y externas cuando corresponda.




Realizar visitas periódicas a centros de producción, plantas y puntos operativos.
Requisitos
Formación
Universitario completo o próximo a graduarse en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción, Administración, Logística, Agronomía, Acuicultura o carreras afines.
Experiencia
Experiencia mínima de 5 años en posiciones de control operativo, supervisión de operaciones, auditoría operativa o control de procesos.
Experiencia en operaciones descentralizadas o de difícil acceso será especialmente valorada.
Deseable experiencia en industrias acuícolas, pesqueras, agroindustriales, petroleras, mineras o actividades con operaciones remotas.
Conocimientos
Gestión de inventarios y control patrimonial.
Procesos operativos y trazabilidad.
Elaboración de indicadores y reportes de gestión.
Manejo avanzado de Excel y herramientas de análisis de datos.
Conocimiento de procesos acuícolas será considerado una ventaja.
Competencias
Alta orientación al detalle.
Integridad y criterio profesional.
Capacidad analítica.
Autonomía y autogestión.
Capacidad para trabajar en terreno.
Habilidad para detectar inconsistencias y riesgos.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados.
Lugar de trabajo
Bariloche, Río Negro
Nivel mínimo de educación: Universitario (Indistinto)
Abastecemos al mercado mundial con alimentos argentinos a través de nuestras marcas Newsan Food y Tradarsa. Exportamos nuestros productos a más de 70 países desde los principales puertos del país buscando nuevas oportunidades a nivel integral.
En Newsan fomentamos la colaboración y el respeto a la diversidad, creando espacios de trabajo inclusivos donde todas las personas puedan aportar sus ideas y perspectivas. Para conocer más sobre nuestra política de diversidad e inclusión ingresa a:
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📌 Jefe/A De Control Operativo - Acuicultura (San Carlos de Bariloche)
🏢 Newsan
📍 San Carlos de Bariloche