Programar las tareas operativas diarias, semanales y mensuales.

Asignar los recursos necesarios para el cumplimiento de las tareas.

Es responsable de la distribución y control del personal (presentismo, llegadas tarde, cumplimiento de normas, etc.)

Es responsable del cierre de los locales gastronómicos y cierre de caja.

Es responsable de la recepción de mercadería.

Es responsable de la selección de personal para el sector.

Realizar el control del stock e inventarios.

Realizar el seguimiento y orden de la documentación logística.

Resolución de problemas con anfitriones y/o visitantes.

Modalidad: Presencial

Horarios: Sábados, domingos y feriados (excluyente)

Disponibilidad Full-time de miércoles a domingo.

Nos encontramos en la búsqueda de un perfil ágil, responsable, comprometido.

Conocimientos y práctica en alguna de las siguientes disciplinas: cocina, cheff, pastelería, camarero y/o producción de alimentos sin tacc.

Experiencia no menor de 2 años en supervición y administración de personal.

Conocimiento de idioma inglés (deseable).

📌 Supervisor Gastronómico Tigre (Argentina)
🏢 EAG
📍 Argentina