Ref. 21443 B: Ayudante de Producción Gastronómica / Canning Prov. Bs As

Descripción: EnADN – Recursos Humanos estamos en la búsqueda de Ayudante de Producción Gastronómica / Canning Prov. Bs As para Importante Empresa.

Requerimientos:

- -Experiencia previa en cocina, panadería, pizzería o producción gastronómica.
- -Estudios secundarios.
- -Conocimientos básicos de manipulación segura de alimentos.
- -Capacidad para pesar y porcionar ingredientes con precisión.
- -Experiencia en tareas de producción y preparación de mise en place.
- -Disponibilidad para trabajar presencialmente de 08:00 a 12:00 horas.
- -Responsabilidad, puntualidad y cumplimiento de procedimientos.

Conocimientos deseables:

- -Experiencia en bollado y manipulación de masas.
- -Conocimientos básicos sobre fermentación de masas.
- -Experiencia con masas de alta hidratación.
- -Manejo de balanza, cortadora de fiambre y utensilios gastronómicos.
- -Conocimientos sobre rotulado y conservación de alimentos.
- -Curso o carnet de manipulación de alimentos vigente.
- -Experiencia aplicando sistema FIFO para la rotación de productos.

Tareas a desarrollar:

- -Realizar correctamente El ensamblado y presentación del producto.
- -Armar Y preparar el producto según la receta correspondiente




- -Colocar ingredientes de forma correcta.
- -Controlar Calidad del producto.

Características:

- -Puntualidad y asistencia regular.
- -Orden e higiene.
- -Buena predisposición para aprender.
- Capacidad para seguir instrucciones.
- -Atención al detalle.
- -Precisión en pesajes y porcionado.
- -Agilidad manual.
- -Capacidad para realizar tareas repetitivas.
- -Responsabilidad en la manipulación de alimentos.
- -Trabajo en equipo.
- -Compromiso con la calidad del producto.
- -Cuidado de herramientas y equipamiento.
- -Capacidad para comunicar faltantes, errores o inconvenientes.

Lugar de trabajo:

Canning, provincia de Buenos Aires – Argentina.

Lugar de residencia:

Zonas cercanas al lugar de trabajo.

Horario:

Lunes a viernes de 19 a 23 hs.

Edad:

Indistinto

Sexo:

Indistinto

Disponibilidad para viajar:

Indistinto

Fecha de Inicio:

Inmediato

Modalidad:

Relación de dependencia.

Posiciones a cubrir:

1.

La persona que asuma este puesto tendrá la posibilidad de desarrollarse dentro de un equipo de profesionales de alta calidad, con sobresaliente ambiente laboral, remuneración acorde al desafío, más otros beneficios.

📌 Ref. 21443 B: Ayudante de Producción Gastronómica (Canning)
🏢 Adn - Recursos Humanos
📍 Canning