Buscamos una persona dinámica, capaz de trabajar de forma autónoma y, fundamentalmente, prolija y muy organizada en su producción y en su espacio de trabajo.
*Tareas principales*
Producción diaria de tortas, cookies y panes
Elaboración de cremas, rellenos, masas base y decoración
Seguimiento de recetas y estándares de calidad
Control de stock de insumos y aviso de faltantes
Orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
*Requisitos*
Estudiante avanzado o graduado de pastelería (excluyente)
Experiencia mínima de 1–2 años en pastelería (no excluyente)
Conocimiento de técnicas de pastelería clásica y panificación
Organización y autonomía para manejar la producción
Disponibilidad para trabajar 8 horas, 6 días a la semana
Día de franco a convenir.
-Requerimientos-
Educación mínima: Terciario
2 años de experiencia
Edad: entre 21 y 40 años
Conocimientos: Conocimientos de panadería, Gestión de stock, Capacitación de pastelero, Operaciones de pasteleria, Laminado
Palabras fundamental: pastry, repostero, pastelero
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📌 Pastelero/A - Florinda Coffee Te Está Buscando! (Buenos Aires)
🏢 Cervecería IPA
📍 Buenos Aires