Descubre un camino sin límites en MeliÁ, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
Sumérate en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia integral.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliÁRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliÁBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Planificar, coordinar y supervisar la operación de los bares del hotel, asegurando un servicio de excelencia y eficiente, acorde con los estándares de un establecimiento.
Organizar y supervisar la operación diaria de los bares del hotel.
Coordinar la apertura, funcionamiento y cierre de cada punto de venta.
Distribuir tareas y responsabilidades entre los integrantes del equipo.
Supervisar la correcta preparación, presentación y servicio de bebidas.
Garantizar el cumplimiento de recetas, gramajes, medidas y estándares de presentación.
Controlar el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos por el hotel.
Supervisar la calidad, temperatura y presentación de bebidas y productos.
Supervisar la correcta atención de huéspedes.
Garantizar un servicio cordial, ágil y personalizado.
Identificar necesidades y preferencias de huéspedes habituales, VIP o grupos.
Promover experiencias de servicio acordes con los estándares de lujo del hotel.
Colaborar en la definición y actualización de la carta de bebidas.
Proponer cócteles, bebidas de temporada y productos diferenciales.
Participar en el desarrollo de promociones, eventos y experiencias especiales.




Supervisar la correcta preparación de mise en place.
Controlar cristalería, utensilios, equipamiento y elementos de servicio.
Supervisar el cuidado y mantenimiento de barras, máquinas, cámaras y equipamiento.
Garantizar el orden, limpieza e higiene de los bares y áreas de apoyo.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Asegurar el correcto cumplimiento de procedimientos internos.
REQUISITOS DEL PUESTO:
Se valoradaó formaón en Hotelería, Gastronomía, Bartender.
Experiencia:
Experiencia previa en bares de hoteles o establecimientos gastronómicos.
Experiencia liderando equipos.
Preferentemente experiencia en hoteles 4 o 5 estrellas.
En MeliÁ todos somos VIP
En MeliÁ Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañión global.
Aaaa·n, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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📌 Jefe De Bares. (Misiones)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Misiones