En nuestra empresa nos encontramos en la búsqueda de un Comprador especializado en el rubro gastronómico. Tu misión principal será garantizar que nuestro establecimiento cuente con los insumos y suministros necesarios para operar de manera eficiente, asegurando siempre los más altos estándares de calidad.

¿Cuáles serán tus principales desafíos?

- Gestión y abastecimiento: Analizar las necesidades de compra de la empresa, controlando el stock y asegurando la reposición oportuna de insumos.
- Negociación y proveedores: Desarrollar y mantener relaciones sólidas con proveedores de alimentos, negociando precios, plazos y condiciones favorables.
- Eficiencia y costos: Identificar oportunidades de ahorro mediante estudios de mercado y análisis de costos en la adquisición de ingredientes, suministros y servicios.
- Sinergia interna: Colaborar con las áreas de Administracion, Producción, Calidad, Operaciones y Logística para alinear las compras con los estándares de la empresa.
- Procesos y reportes: Implementar políticas de compra eficientes y transparentes,



y confeccionar reportes de desempeño de proveedores.

¿Qué buscamos? (Requisitos)

- Experiencia laboral: Experiencia previa mínima de 5 años en puestos de compras (excluyente dentro del sector de gastronomía).
- Formación: Educación mínima terciaria (Administración, Gastronomía, Logística o carreras afines).
- Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de productos, servicios y gestión en la industria gastronómica. Manejo de normativas de seguridad alimentaria y calidad. Dominio de herramientas y softwares de gestión de compras.
- Habilidades principal: Fuertes habilidades de negociación y comunicación asertiva. Perfil analítico con capacidad para tomar decisiones basadas en datos.

Condiciones de la contratación:

- Jornada: Full-Time.
- Modalidad: 100% Presencial.
- Remuneración: A convenir (indicar pretensión económica en la postulación).

¡Postúlate hoy y súmate a nuestro equipo! Envíanos tu CV actualizado.

📌 Comprador (Morón)
🏢 Sin nombre
📍 Morón