Principales desafíos del rol: • Gestionar y supervisar integralmente el aseguramiento de la calidad y la inocuidad. • Monitorear los procesos productivos de fiambres y embutidos bajo los estándares establecidos. • Detectar desvíos, implementar acciones correctivas y optimizar el rendimiento operativo. • Llevar el seguimiento riguroso de controles, procedimientos y registros. • Articular de forma directa con el equipo de producción para asegurar la eficiencia del sector.
Requisitos excluyentes: • Formación en Tecnicatura en Alimentación o Ingeniería en Alimentos. • Mínimo 5 años de experiencia comprobable en la industria de fiambres y embutidos (gestión de calidad y procesos en planta). • Sólido conocimiento técnico de los procesos de elaboración y normativas del rubro. • Capacidad de toma de decisiones, resolución de problemas y liderazgo de equipos.
Incentivos
Qué se ofrece: • Modalidad: Presencial - Full Time. • Comedor en planta. • Capacitación y actualización permanente. • Oportunidades de desarrollo en un rol de impacto directo sobre la operación. •
Zona de trabajo: Lomas del Mirador, GBA Oeste.
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📌 Responsable de calidad y producción. Frigorífico Zona Oeste (Lomas del Mirador)
🏢 Suple
📍 Lomas del Mirador
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