Nos encontramos en la búsqueda de un/a gerente para incorporarse a nuestro equipo y liderar la operación integral del restaurante.
Principales responsabilidades:
Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
Garantizar una destacado experiencia para nuestros clientes.
Organizar los turnos y controlar la dotación de personal.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
Controlar costos, inventarios, compras y desperdicios.
Realizar el seguimiento de ventas e indicadores de gestión.
Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
Capacitar, acompañar y evaluar al personal.
Resolver situaciones operativas y reclamos de clientes.
Requisitos:
Experiencia comprobable en posiciones gerenciales dentro del rubro gastronómico.
Capacidad para liderar y desarrollar equipos.
Perfil organizado,
resolutivo y orientado a resultados.
Conocimientos de costos, inventarios y gestión operativa.
Disponibilidad horaria, incluyendo turnos nocturnos, fines de semana y feriados.
Buen manejo de herramientas informáticas.
Ofrecemos:
Incorporación a un equipo competente.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo.
Requerimientos
Educación mínima: Secundaria
5 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Enfoque a resultados, Gestión de personal, Inventario, Operaciones, Procedimientos, Gestión de restaurantes
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
J-18808-Ljbffr
📌 Gerente De Restaurante Buenos Aires (Argentina)
🏢 CALLAO NIK
📍 Argentina
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