Responsabilidades
Colaborar en la preparación previa de ingredientes miz en place lavado, pelado y corte de vegetales y carnes.
Asistir al cocinero principal durante el servicio.
Mantener el orden y la higiene de su sector de trabajo.
Controlar el stock y rotación de insumos.
Lavado y desinfección de vajilla, cristalería, cubiertos y utensilios de cocina.
Limpieza profunda del área de cocina, pisos y desengrasado de superficies.
Colaborar con el orden general del establecimiento y la disposición de residuos.
Requisitos
Carnet de manipulación de alimentos
Conocimientos de buenas prácticas de manufactura e higiene alimentaria.
Disponibilidad horaria
Es E X C L U Y E N T E contar con experiencia mínima comprobable de dos años en el área y poseer disponibilidad horaria full time. Residir en un radio de hasta 20 km. Transporte 7, 7G.
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📌 Ayudante de cocina y Bachero (San Lorenzo)
🏢 Horno Cocina
📍 San Lorenzo
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