En ML Consulting estamos buscando una Encargada de Local proactiva, resolutiva y con destacadas habilidades de liderazgo para sumarse a nuestro equipo en la zona de Vicente López.

Si te apasiona la gastronomía, la excelencia en la atención al cliente y el trabajo en equipo, ¡esta oportunidad es para vos!

Principales Responsabilidades

- Liderazgo de Equipo: Coordinación y supervisión diaria de un equipo de aproximadamente 8 personas (turnos, clima laboral, capacitaciones).
- Gestión Operativa: Control de la ejecución de tareas diarias del local y aseguramiento de la calidad del servicio.
- Inventario y Pedidos: Control de stock, gestión de compras y trato con proveedores de insumos.
- Control de Métricas e Indicadores: Seguimiento del ticket promedio, rotación de productos y cumplimiento de objetivos de venta.
- Administración de Personal: Control de asistencias, francos y armado de horarios (horario rotativo).

Requisitos del Puesto





- Experiencia previa comprobable en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (mínimo 2 años).
- Experiencia en el sector de Cafetería / Coffee Shop (altamente valorado).
- Habilidad probada para manejar equipos de trabajo de 8 a 10 personas.
- Excelentes capacidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.
- Manejo de herramientas informáticas de gestión de stock y sistemas de facturación/POS.
- Residencia en Vicente López o zonas aledañas de fácil acceso.

Condiciones Laborales

- Jornada laboral: Esquema de 6x1 con francos semanales y turnos rotativos. Jornada de 8 hs.
- Zona de trabajo: Vicente López, Gran Buenos Aires Norte.
- Incorporación inmediata y un excelente ambiente de trabajo.

📌 Encargada de Local- Gastronomía (Vicente López)
🏢 ML Consulting
📍 Vicente López