Descripción del puesto Como Jefe de Salón en Cervecería Hormiga Negra, coordinarás el servicio diario en el salón, asegurando una excelente experiencia para cada persona cliente. Te encargarás de organizar los turnos del equipo, supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y resolver incidencias durante el servicio. También gestionarás reservas, acompañarás la apertura y cierre del salón y colaborarás con barra y cocina para garantizar un flujo de trabajo optimizado. Este es un puesto de jornada completa, presencial y basado en Greater Buenos Aires, con posibilidad de contrato a plazo según las necesidades de la empresa.
Requisitos
Experiencia previa coordinando equipos en hostelería/restauración (jefatura de sala, supervisión de camareros,



organización de turnos).
Aptitudes en atención al cliente, manejo de situaciones de alta demanda y resolución de conflictos en el salón.
Conocimientos básicos de gestión operativa del local (aperturas y cierres, control de caja, coordinación con cocina y barra).
Capacidad para trabajar en equipo, comunicación clara, actitud proactiva y orientación a la mejora continua.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos, y residencia en Greater Buenos Aires o cercanías.

📌 Jefe De Salón Liniers Buenos Aires
🏢 Cerveceria Hormiga Negra
📍 Buenos Aires