Descripción de la empresa UADE es una institución educativa universitaria que ofrece servicios de formación a personas de toda Latinoamérica. Cuenta con múltiples titulaciones relacionadas con relaciones públicas, economía y ciencias sociales, así como programas en ciencias duras. La universidad ha creado recientemente un instituto de investigación que impulsa proyectos académicos innovadores. Además, ofrece diversos cursos de posgrado orientados a la especialización cualificado y al desarrollo de la carrera académica. UADE apuesta por una enseñanza de calidad, con fuerte vínculo con el entorno profesional y la investigación aplicada. Materias a cubrir:
• Chocolatería y bombonería
• Pastelería superior
• Cocina étnica

Descripción del puesto
Como Docente de Gastronomía en UADE, te encargarás de impartir clases prácticas y teóricas en cocina y disciplinas gastronómicas, asegurando una formación sólida y actualizada para el alumnado. En tu día a día, planificarás y prepararás materiales didácticos, diseñarás actividades en aula y cocina, y evaluarás el progreso del estudiantado mediante trabajos, exámenes y proyectos. Colaborarás en la organización de talleres, demostraciones y eventos gastronómicos, así como en la actualización de contenidos según tendencias del sector.



También participarás en reuniones académicas, coordinarás con otros departamentos y acompañarás al alumnado en su desarrollo profesional. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Montserrat. Requisitos
• Aptitudes en planificación de clases y diseño de programas formativos, incluyendo Lesson Planning y organización de contenidos académicos
• Experiencia en Educación y Teaching, con capacidad para adaptar metodologías y recursos a diferentes perfiles de alumnado
• Aptitudes en Communication y Training, con habilidad para explicar conceptos complejos de forma clara y motivar al grupo
• Formación en Gastronomía, Cocina profesional o áreas afines; se valora título universitario, técnico superior o equivalente
• Experiencia práctica en cocina profesional o restauración, conocimiento de seguridad alimentaria y manejo de equipamiento gastronómico
• Residir en AMBA
• Capacidad para trabajar en equipo, actitud colaborativa con otras personas docentes y compromiso con la mejora continua de la enseñanza
• Se valorará participación en proyectos de investigación, publicaciones académicas o innovación educativa en gastronomía .

📌 Docente De Gastronomía (Buenos Aires)
🏢 UADE
📍 Buenos Aires