ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! – Buscamos un Responsable de Cocina para Zona de de CABA y zona Oeste.
Significativo Empresa Gastronómica se encuentra en la búsqueda de un Responsable de Cocina con experiencia en parrilla, quien trabajará de manera directa con el Chef Ejecutivo.
Principales responsabilidades:
Colaborar en la creación y diseño de nuevos platos, adaptados a la estacionalidad de los productos.
Garantizar que todos los productos y platos se elaboren dentro de los plazos establecidos, manteniendo los más altos estándares de calidad y respetando los costos definidos.
Asegurar la disponibilidad continua de los ingredientes e insumos necesarios para las recetas.
Supervisar el cumplimiento de todos los procesos y procedimientos establecidos por la empresa, asegurando la excelencia operativa.
Requisitos:
Profesional gastronómico graduado. No excluyente.
Experiencia mínima en hoteles y restaurantes de prestigio, preferentemente en el extranjero.
Compromiso con la calidad, la innovación y la gestión productivo de los recursos.
Condiciones:
Ubicación: CABA y Zona Oeste
Jornada laboral: 6 días a la semana, con un día franco.
Si estás interesado y cumples con los requisitos, te invitamos a enviarnos tu CV junto con tus expectativas salariales.
Referencia: Responsable de Cocina .
Requerimientos
Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años