Descripción del empleo:
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
Experiencia comprobable como encargado/a en restaurante o similares.
Experiencia coordinando equipos de trabajo.
Secundario completo.
Capacidad de liderazgo.
Vivir por la zona o contar con movilidad propia.
Experiencia en manejo de sistema de comanda electrónica.
Tareas:
Gestión de personal: capacitación y contratación de personal, control de cumplimiento de procedimientos, evaluación del personal.
Control de costos: compras/stock, monitoreo de pérdidas y desperdicios, colaboración en armado de presupuesto.
Calidad y servicio al cliente: recepción, asegurarse que los procedimientos se cumplan,



evaluación de necesidades y urgencia, resolución de quejas de manera efectiva y satisfactoria.
Supervisión operativas diarias incluyendo la gestión de cocina y el servicio.
Desarrollo de estrategias para identificar ocasiones de mejora.
Reporte de informes en forma regular sobre el desempeño del restorán.
Condiciones laborales:
Horarios disponibles en cada local
Lugar de trabajo: Cerro de las Rosas.
Interesados enviar CV a [email protected] indicando en el asunto: Encargado/a de restaurante - Cerro de las Rosas, Córdoba

📌 Encargado/a De Restaurante Cerro De Las Rosas, Córdoba
🏢 Pro Selection Capital Humano
📍 Córdoba