Descripción del puesto
En el puesto de Encargada de turno en Cervecería Hormiga Negra, te responsabilizarás de la coordinación diaria del equipo de sala y barra durante tu turno, asegurando un servicio ágil y cercano a las personas clientas. Te encargarás de organizar la asignación de tareas, supervisar estándares de calidad, higiene y seguridad, y garantizar que el local esté siempre preparado para la atención. Coordinarás la apertura y cierre de caja, control de stock básico y reposición de productos. También gestionarás incidencias, apoyarás al equipo en momentos de alta demanda y colaborarás con la dirección en la implementación de promociones y eventos. Es un puesto de jornada completa, presencial y localizado en Greater Buenos Aires, con trabajo principalmente en horario de tarde y noche.



Requisitos
• Aptitudes en coordinación de equipos, liderazgo en turno y organización de tareas en entornos de hostelería o restauración.
• Conocimientos básicos de caja, control de stock, reposición de productos y seguimiento de procedimientos internos.
• Aptitudes de comunicación, trabajo en equipo, flexibilidad horaria y orientación a la mejora continua del servicio.
• Valorable experiencia previa como encargada de turno, formación en hostelería, y conocimientos de normas de seguridad, higiene alimentaria y prevención de riesgos laborales.

📌 Encargada de turno- Liniers (Buenos Aires)
🏢 Cerveceria Hormiga Negra
📍 Buenos Aires