¿Te apasiona la excelencia gastronómica y crear experiencias memorables en cada plato? Buscamos un cocinero experimentado para sumarse al equipo de cocina en un establecimiento boutique de categoría.

"Si disfrutás ejecutar recetas de calidad, sumarte a un equipo de trabajo, garantizar estándares altos y proponer mejoras continuas, esta ocasión es para vos."

Principales responsabilidades:
Coordinar y supervisar tareas diarias de cocina.
Organizar producción y despacho de servicio.
Ejecutar recetas, cocciones y presentaciones de alta calidad.
Adaptar preparaciones según restricciones alimentarias especiales.
Controlar stock, recepción y almacenamiento de mercadería.
Realizar pedidos y seguimiento con proveedores.
Mantener orden, limpieza e higiene de cocina.
Capacitar y acompañar ayudantes de cocina.




Participar en degustaciones, cenas y eventos.
Proponer mejoras de procesos y recetas.
Experiencia en área de gastronomía de Hotelería al menos 2 años.
Formación en gastronomía.(deseable)
Carnet de manipulación de alimentos vigente (deseable).
Experiencia en hotelería.
Disponibilidad para turnos rotativos (excluyente)
Residencia en Valle de Uco o disponibilidad para trasladarse (excluyente).

Incentivos
Servicio de transporte.
Reconocimiento y posibilidad de desarrollar trayectoria en una empresa boutique de referencia.

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)

📌 Cocinero Para Hotel De Lujo Mendoza
🏢 PETROLEO360 GROUP
📍 Mendoza