Encargado de Local Gastronómico Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Encargado de Local Gastronómico con sólidas habilidades de liderazgo y una marcada orientación al servicio. El candidato idóneo poseerá experiencia comprobable en la gestión de equipos, resolución de conflictos y un profundo conocimiento de las operaciones diarias de un establecimiento de comida rápida, incluyendo el manejo de caja.

Responsabilidades
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del local.
Gestionar y motivar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente positivo y productivo.
Resolver de manera efectiva cualquier conflicto que surja entre el personal o con los clientes.
Asegurar la correcta ejecución de los procedimientos de atención al cliente y calidad del servicio.
Gestionar el manejo de caja,



arqueos y cuadres diarios.
Implementar y supervisar las políticas de la empresa.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.

Requisitos
Experiencia previa demostrable en puestos de encargatura o supervisión en el sector gastronómico.
Sobresalientes habilidades de liderazgo, comunicación y empatía.
Capacidad probada para la resolución de conflictos y manejo de personal.
Conocimiento y experiencia en el manejo de sistemas de punto de venta y caja.
Orientación a resultados y al logro de objetivos.
Proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.

📌 Encargado De Local Gastronómico Mar Del Plata
🏢 Mr Tasty Mar del Plata
📍 Mar del Plata