Estamos creciendo y se viene un nuevo desafío que nos entusiasma muchísimo:
Koala abre una nueva sucursal en Puerto Madero
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Para esta apertura buscamos sumar un/a
Pastelero/a
que quiera formar parte del equipo desde el comienzo, aportar su experiencia y acompañarnos en la construcción de una nueva cocina Koala.
Un poco sobre nosotros
Koala es una empresa gastronómica en expansión, con una propuesta basada en
comida rica, saludable, de estación y con identidad propia
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Nos importa el producto, pero también todo lo que sucede detrás: la calidad de las materias primas, los procesos, la organización, el cuidado de los recursos y las personas que hacen posible cada preparación.
Buscamos personas apasionadas por lo que hacen, detallistas, curiosas y con ganas de
aprender, compartir conocimiento y crecer junto al equipo
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¿Cuál va a ser tu desafío?
Como Pastelero/a vas a ser parte de la producción dulce del local, garantizando calidad, organización y consistencia en cada preparación.
Entre tus principales responsabilidades estarán:
• Elaborar y organizar la producción diaria de pastelería.
• Realizar mise en place y preparaciones de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
• Garantizar calidad, sabor, presentación y consistencia de los productos.
• Participar en la terminación y despacho de las preparaciones.
• Organizar correctamente materias primas, producciones y espacios de trabajo.
• Colaborar con el control de stock, rotación, almacenamiento y aprovechamiento de productos.
• Mantener el orden y la limpieza del sector.




• Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y procedimientos internos.
• Trabajar de manera coordinada con el resto del equipo de cocina.
¿Qué buscamos?
• Experiencia previa en
pastelería competente y/o producción gastronómica
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• Conocimiento de técnicas y procesos de pastelería.
• Capacidad para seguir recetas, gramajes y procedimientos con precisión.
• Organización, prolijidad y atención al detalle.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en operaciones de volumen.
Nos va a encantar conocerte si además...
Te interesa explorar una pastelería con foco en
producto, estacionalidad y propuestas saludables/plant based
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Disfrutás probar, aprender y perfeccionar preparaciones.
Sos detallista, pero también entendés los tiempos y necesidades de una operación gastronómica.
Te gusta compartir conocimiento y trabajar en equipo.
Y, sobre todo, te entusiasma
sumarte a una apertura y construir algo nuevo desde el comienzo
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¿Qué ofrecemos?
Esquema de francos 2x1
Beneficio educativo
Regalo por el día de tu cumpleaños
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo
Lugar de trabajo:
Puerto Madero, CABA
Modalidad:
Presencial – Full time
Posición:
Pastelero/a
En Koala promovemos un ambiente de trabajo diverso, respetuoso e inclusivo, donde las oportunidades se construyen a partir del talento, las capacidades y el potencial de cada persona. Valoramos las distintas miradas, experiencias e identidades porque creemos que enriquecen nuestros equipos y nos ayudan a construir una mejor compañía.

📌 Pasteleros/As (Buenos Aires)
🏢 Koala House
📍 Buenos Aires