Misión del puesto
Garantizar la integridad, trazabilidad y confiabilidad de las operaciones productivas de la unidad de negocio, actuando como representante de control en terreno. Su principal responsabilidad será monitorear y verificar la correcta ejecución de los procesos operativos, asegurando la consistencia entre los registros y la realidad de la operación, minimizando desvíos y protegiendo los activos de la compañía.
Principales responsabilidades
● Supervisar y controlar en terreno las operaciones productivas vinculadas a la actividad acuícola.
● Verificar la consistencia entre la información reportada por los operadores y la realidad operativa observada.
● Realizar controles físicos y documentales sobre inventarios, insumos, materia prima y producto terminado.
● Monitorear indicadores operativos críticos relacionados con producción, cosecha, rendimiento, mermas y stock.
● Auditar procesos operativos para detectar desvíos, inconsistencias o potenciales riesgos patrimoniales.
● Garantizar la correcta registración y trazabilidad de la producción en todas sus etapas.
● Elaborar reportes periódicos para la dirección, identificando oportunidades de mejora y alertas tempranas.
● Coordinar acciones de control con las distintas áreas involucradas en la operación.
● Participar en relevamientos físicos, arqueos e inventarios periódicos.
● Impulsar mejoras en los procesos de control y seguimiento operativo.
Tareas específicas
● Verificar volúmenes de producción y cosecha.
● Realizar controles de stock e inventarios físicos.
● Validar movimientos de mercadería, insumos y producto.




● Contrastar registros operativos con observaciones en terreno.
● Registrar hallazgos, desviaciones e incidencias.
● Elaborar informes de gestión y control operativo.
● Acompañar auditorías internas y externas cuando corresponda.
● Realizar visitas periódicas a centros de producción, plantas y puntos operativos.
Requisitos
Formación
● Universitario completo o próximo a graduarse en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción, Administración, Logística, Agronomía, Acuicultura o carreras afines.
Experiencia
● Experiencia mínima de 5 años en posiciones de control operativo, supervisión de operaciones, auditoría operativa o control de procesos.
● Experiencia en operaciones descentralizadas o de difícil acceso será especialmente valorada.
● Deseable experiencia en industrias acuícolas, pesqueras, agroindustriales, petroleras, mineras o actividades con operaciones remotas.
Conocimientos
● Gestión de inventarios y control patrimonial.
● Procesos operativos y trazabilidad.
● Elaboración de indicadores y reportes de gestión.
● Manejo avanzado de Excel y herramientas de análisis de datos.
● Conocimiento de procesos acuícolas será considerado una ventaja.
Competencias
● Alta orientación al detalle.
● Integridad y criterio competente.
● Capacidad analítica.
● Autonomía y autogestión.
● Capacidad para trabajar en terreno.
● Habilidad para detectar inconsistencias y riesgos.
● Comunicación efectiva.
● Orientación a resultados.
Lugar de trabajo
Bariloche, Río Negro

📌 Jefe/A De Control Operativo - Acuicultura (San Carlos de Bariloche)
🏢 Newsan
📍 San Carlos de Bariloche