Descripción Del Trabajo
Ubicación: Firmat, Santa Fe, ArgentinaÁrea: CalidadTipo de contrato: Full Time permanenteCategoría: Convenio STIAHorario: Horario rotativo 24 horas en modalidad 6 x 2Propósito de la posición:Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción.
Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo.
Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos.
Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos.
Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil.
Realizar los entrenamientos del panel sensorial.
Realizar análisis de liberación de producto terminado.
Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ).
Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio.
Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.
Un día en la vida de.
+ Realizar análisis FQ, vitaminas,



minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
+ Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
+ Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
+ Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
+ Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
+ Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
+ Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
+ Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
+ Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
+ Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los
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📌 Remote Netsuite Fsm Lead — Manufacturing & Logistics Expert (Buenos Aires)
🏢 Ryz Labs
📍 Buenos Aires