“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que

ofrecemos:
• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de ventajas y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. MISIÓN DEL PUESTO: Planificar, coordinar y supervisar la operación de los bares del hotel, asegurando un servicio de excelencia y eficiente, acorde con los estándares de un establecimiento. PRINCIPALES

RESPONSABILIDADES:
• Organizar y supervisar la operación diaria de los bares del hotel.
• Coordinar la apertura, funcionamiento y cierre de cada punto de venta.
• Distribuir tareas y responsabilidades entre los integrantes del equipo.
• Supervisar la correcta preparación, presentación y servicio de bebidas.
• Garantizar el cumplimiento de recetas, gramajes, medidas y estándares de presentación.
• Controlar el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos por el hotel.
• Supervisar la calidad, temperatura y presentación de bebidas y productos.
• Supervisar la correcta atención de huéspedes.
• Garantizar un servicio cordial, ágil y personalizado.
• Identificar necesidades y preferencias de huéspedes habituales, VIP o grupos.
• Promover experiencias de servicio acordes con los estándares de lujo del hotel.
• Colaborar en la definición y actualización de la carta de bebidas.
• Proponer cócteles, bebidas de temporada y productos diferenciales.
• Participar en el desarrollo de promociones, eventos y experiencias especiales.
• Supervisar la correcta preparación de mise en place.
• Controlar cristalería, utensilios,



equipamiento y elementos de servicio.
• Supervisar el cuidado y mantenimiento de barras, máquinas, cámaras y equipamiento.
• Garantizar el orden, limpieza e higiene de los bares y áreas de apoyo.
• Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
• Asegurar el correcto cumplimiento de procedimientos internos. REQUISITOS DEL PUESTO: Formación:
• Secundario completo.
• Se valorará formación en Hotelería, Gastronomía, Bartender.
• Profesional, Administración Gastronómica o carreras afines.

Experiencia:
• Experiencia previa en bares de hoteles o establecimientos gastronómicos.
• Experiencia liderando equipos.
• Preferentemente experiencia en hoteles 4 o 5 estrellas. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura". Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en: INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR

📌 Jefe de Bares. (Argentina)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Argentina