Jefe de Cocina (Neuquén)

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24 oct
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El Club de la Milanesa Neuquen
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Neuquén

24 oct

El Club de la Milanesa Neuquen

Neuquén

Responsabilidades:

- Conducir y organizar al equipo de cocina (turnos, roles, capacitación).
- Asegurar la estandarización de recetas, porciones y tiempos de salida.
- Controlar stock, pedidos a proveedores, mermas y costos.
- Garantizar normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
- Mantener la calidad y la velocidad en horarios pico.

Requerimientos:

- Educación mínima: Secundaria
- 5 años de experiencia
- Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno

📌 Jefe de Cocina (Neuquén)
🏢 El Club de la Milanesa Neuquen
📍 Neuquén

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