Principales tareas

Preparar espresso, bebidas con leche y demás opciones de la carta, manteniendo la calidad y presentación.

Calibrar el molino y controlar la extracción del café durante el servicio.

Texturizar leche correctamente. Se valorará manejo de latte art.

Organizar la barra y mantener los insumos preparados y repuestos.

Realizar la limpieza diaria de la cafetera, el molino y los utensilios.

Controlar el stock y comunicar faltantes.

Orientar a los clientes sobre las bebidas y coordinar el servicio con el equipo de salón y cocina.

Cumplir con las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
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