Nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Compras para sumarse a nuestro equipo, en relevante grupo gastronómico.
Buscamos una persona que ya haya trabajado en el rubro gastronomía y conozca su dinámica, y que pueda combinar la gestión diaria de compras y proveedores con el análisis de precios, costos y oportunidades de mejora.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
*Gestionar y realizar seguimiento de pedidos de compra.
*Mantener contacto con proveedores y realizar seguimiento de entregas.
*Solicitar y comparar cotizaciones.
*Analizar precios y condiciones comerciales.
*Mantener actualizadas las listas de precios y la información de proveedores.
*Detectar variaciones de precios y desvíos en los costos.
*Elaborar comparativas y reportes de compras.
*Colaborar en la búsqueda y evaluación de nuevos proveedores.
*Participar en negociaciones y mejoras de condiciones comerciales.
*Realizar seguimiento de consumos, necesidades de abastecimiento y niveles de stock.
*Identificar ocasiones de optimización de costos.
*Brindar información y análisis para acompañar la toma de decisiones del área.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa en Compras, Abastecimiento, Costos o posiciones similares.
Es excluyente y primordial tener experiencia en el puesto en dentro del rubro gastronomía, hotelería o empresas de alimentos y bebidas.
Buen manejo de Excel / Google Sheets.
Experiencia realizando comparativas de precios y análisis de costos.
Buen manejo de proveedores y capacidad de negociación.
Perfil organizado, analítico y resolutivo.
Capacidad para trabajar con diferentes necesidades y prioridades dinámicas. Se valorará experiencia con sistemas de gestión/ERP Finnegans.
¿Qué valoramos?
Buscamos una persona que pueda involucrarse tanto en la gestión operativa de las compras como en el análisis de información, aportando una mirada orientada a costos y mejora continua. BUSCAMOS PERFILES QUE TENGAN EXPERIENCIA EN GASTRONOMIA DE FORMA EXCLUYENTE
Ventajas
Almuerzo incluido durante la jornada laboral.
Descuentos de hasta 50% en nuestros restaurantes.
Descuentos para compras personales en Farmaplus, Unilever y en Molino Cañuelas.
Lugar de trabajo: CABA – RecoletaJornada: Presencial - Full time
Si tenés experiencia en compras y te interesa desarrollarte en un rol que combine gestión, análisis y contacto con proveedores, ¡queremos conocerte!
📌 Analista De Compras Y Costos Rubro Gastronomía Buenos Aires
🏢 -
📍 Buenos Aires
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