Para una empresa frigorífica líder en Argentina , nos encontramos en la búsqueda de un Responsable Comercial de Productos Elaborados de Carne para incorporarse de manera efectiva a su equipo comercial.
La posición tendrá como principal objetivo desarrollar y gestionar comercialmente el portafolio de productos elaborados de carne de la compañía , impulsando su crecimiento en los canales HORECA y Retail , con foco en supermercados, mayoristas, distribuidores, e-commerce, hoteles, restaurantes, casinos y clientes gastronómicos.
Buscamos una persona con fuerte perfil comercial, visión integral del negocio y conocimiento concreto de la industria frigorífica , con experiencia en desarrollo de mercados, gestión de clientes, liderazgo de equipos y seguimiento de indicadores de negocio.
La posición combina desarrollo comercial, gestión de portafolio, planificación de ventas y ejecución en los distintos canales.
Responsable Comercial HORECA Buscamos un perfil con experiencia comercial dentro de la industria cárnica , especialmente en productos elaborados de carne, fiambres, chacinados o categorías relacionadas.
Será importante contar con conocimiento de la dinámica comercial del sector, capacidad para desarrollar nuevos negocios, gestionar clientes estratégicos y coordinar equipos comerciales, con una mirada orientada tanto al crecimiento como a la rentabilidad.
Valoramos especialmente perfiles con experiencia en los canales HORECA y Retail , con capacidad para trabajar en conjunto con Marketing y Trade Marketing en la definición y ejecución de estrategias comerciales.
Principales responsabilidades Desarrollar comercialmente el canal HORECA , generando nuevas oportunidades de negocio en hoteles, restaurantes, casinos y clientes gastronómicos.
Desarrollar el canal Retail para el portafolio de productos de valor de la compañía, incluyendo supermercados, mayoristas, distribuidores,



e-commerce y otros canales estratégicos.
Gestionar el portafolio de productos elaborados de carne desarrollado por la compañía, asegurando su crecimiento y rentabilidad.
Identificar y generar nuevas oportunidades comerciales en los distintos canales.
Gestionar clientes actuales y desarrollar nuevas cuentas, negociando condiciones comerciales de acuerdo con cada producto y canal.
Desarrollar y mantener relaciones comerciales de largo plazo con clientes estratégicos.
Elaborar y realizar seguimiento del forecast de ventas .
Monitorear los principales KPI comerciales, incluyendo volumen, facturación, cobranza, rentabilidad e inversiones comerciales.
Asegurar el cumplimiento de los objetivos comerciales definidos.
Desarrollar, acompañar y gestionar al equipo comercial , realizando seguimiento de objetivos y desempeño.
Detectar oportunidades que permitan ampliar la presencia y participación de los productos elaborados de carne en cada canal.
Trabajo conjunto con Marketing En coordinación con el área de Marketing, tendrá participación en: Definir el mix de SKUs adecuado para cada canal.
Participar en la definición del pricing de salida de los productos.
Diseñar el plan de go-to-market , estableciendo hitos y objetivos de volumen, margen y cobertura.
Desarrollar acciones de Trade Marketing .
Asegurar la correcta ejecución de las acciones comerciales en los puntos de venta.
Coordinar y realizar seguimiento del trabajo con repositores.
Analizar oportunidades de crecimiento,



posicionamiento y cobertura de la categoría Experiencia comercial comprobable dentro de la industria frigorífica, cárnica o de productos elaborados de carne .
Experiencia trabajando con productos elaborados, fiambres, chacinados o categorías afines .
Responsable Comercial HORECA Conocimiento de la dinámica comercial del negocio cárnico.
Experiencia en desarrollo de clientes, apertura de nuevas cuentas y generación de negocios.
Experiencia en canales HORECA y/o Retail .
Experiencia en negociación con supermercados, mayoristas, distribuidores, clientes gastronómicos u otros canales comerciales.
Conocimiento de gestión de portafolio, pricing, márgenes y rentabilidad.
Experiencia en elaboración y seguimiento de forecast de ventas y KPI comerciales.
Experiencia en liderazgo, coordinación y desarrollo de equipos comerciales.
Capacidad para trabajar de manera transversal con Marketing, Trade Marketing y otras áreas del negocio.
Marcada orientación a resultados, autonomía, iniciativa y capacidad de negociación.
Se priorizarán perfiles provenientes de frigoríficos, empresas productoras o comercializadoras de carne, compañías de fiambres y chacinados o negocios vinculados a productos elaborados de origen cárnico .
Beneficios Contratación efectiva y posición estable.
Incorporación a una empresa frigorífica líder en Argentina , con una operación consolidada y fuerte presencia en el mercado.
Responsabilidad integral sobre el desarrollo comercial de una categoría estratégica.
Participación directa en la definición e implementación de la estrategia comercial de los distintos canales.
Posibilidad de liderar y desarrollar un equipo comercial.
Desafío cualificado dentro de una unidad de negocio con importantes oportunidades de crecimiento.
Zona de trabajo: GBA Norte.
Nivel mínimo de educación: Universitario (En Curso)#J-*****-Ljbffr

📌 Responsable Comercial De Productos Elaborados De Carne Canales Horeca & Retail (Buenos Aires)
🏢 IC Consultora de RRHH
📍 Buenos Aires