¿Te pasióna la cocina y disfrutás brindar experiencias gastronómicas de excelencia?
Estamos en la búsqueda de un/a
Cocinero/a
para incorporarse al equipo de un exclusivo establecimiento gastronómico de Tunuyán, Mendoza.
"Si te motiva trabajar con productos de calidad, desenvolverte en un entorno dinámico, mantener altos estándares y aportar valor con tu experiencia, esta propuesta puede ser para vos".
Principales responsabilidades:
Preparar y elaborar los platos respetando los procedimientos y estándares de calidad establecidos.
Planificar y organizar la producción diaria para asegurar un servicio ágil y optimizado.
Garantizar una correcta ejecución de recetas, técnicas de cocción y presentación de los platos.
Adecuar las preparaciones según necesidades alimentarias o requerimientos especiales de los comensales.
Supervisar el control de stock, la recepción y el almacenamiento adecuado de los insumos.
Gestionar pedidos y mantener una comunicación fluida con proveedores.
Velar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la cocina.
Colaborar en la formación y acompañamiento del equipo de cocina,



promoviendo el trabajo en conjunto.
Brindar apoyo en servicios especiales, eventos y experiencias gastronómicas.
Contribuir con propuestas que favorezcan la mejora continua de los procesos y la oferta culinaria.
Experiencia mínima de
2 años
desempeñándose en cocinas gastronómicas.
Formación académica en Gastronomía o carreras afines (valorada).
Contar con
Carnet de Manipulación Segura de Alimentos
vigente.
Se valorará experiencia previa en establecimientos hoteleros o de alta categoría.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (requisito excluyente).
Contar con disponibilidad para radicarse o trasladarse a vivir a zona de Tunuyán.
(requisito excluyente).
Beneficios
Servicio de transporte hacia el establecimiento.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa boutique reconocida por su excelencia.
Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido con la calidad.
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)
#J-*****-Ljbffr

📌 Cocinero Para Hotel Boutique De Lujo Ubicado En Valle De Uco (Mendoza)
🏢 PETROLEO360 GROUP
📍 Mendoza