Estamos en la búsqueda de profesionales apasionados por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en roles de Cocinero y Jefe de Cocina. Buscamos personas con experiencia comprobable en la preparación de alimentos y gestión de cocinas, capaces de mantener altos estándares de calidad y eficiencia.
Responsabilidades
- Preparación y elaboración de platos según los estándares establecidos.
- Gestión de inventario y control de stock de insumos.
- Supervisión y coordinación del equipo de cocina (para Jefe de Cocina).
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina.
- Asegurar la calidad y presentación de los alimentos.
- Colaboración en la creación y actualización de menús.
- Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia previa en puestos similares (Cocinero o Jefe de Cocina).
- Conocimiento de técnicas culinarias y preparación de diversos tipos de platos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo (especialmente para Jefe de Cocina).
- Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Proactividad y atención al detalle.
📌 Cocinero / Jefe de Cocina (Buenos Aires)
🏢 piringundin
📍 Buenos Aires
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