22 oct
|
Feliza
|
Almagro
FEL!ZA es un bar y centro cultural LGBTIQ+ en el medio de la ciudad. Abrimos de miércoles a domingo desde las 20h y la cocina despacha hasta la madrugada (1 o 2am).Buscamos cocinerx y ayudante de cocina para una cocina de bar: pocos platos, todos estrella, saliendo veloz.Lo importante: acá cada plato tiene su ficha técnica (gramajes, orden de armado, tiempos, emplatado) y se respeta tal cual. Sin improvisar, sin “a mi manera”. El plato 1 y el plato 80 de la noche tienen que ser el mismo plato.La carta es simple pero queremos darle toques únicos.Para cocinerx: experiencia en cocina de volumen, bar o fast food, plancha y freidora, mise en place y producción (braseados, salsas, masas).Para ayudante: no hace falta experiencia; sí orden, limpieza y ganas de aprender.Para las dos búsquedas: buena onda, respeto, puntualidad y trabajo en equipo. Somos un espacio LGBTIQ+: todes son bienvenides a postularse.Dias y horarios:Cocinerx: Miercoles a Domingo, Desde las 19js, 130hs mensuales,Ayudante de cocina; Viernes y sábados (48hsmensuales)Turno noche.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria3 años de experienciaEdad: A partir de 24 añosConocimientos: Cocina, Técnicas culinarias
📌 Buscamos Cocinera/O Y Ayudante De Cocina (Almagro)
🏢 Feliza
📍 Almagro