Nombre del puesto a cubrir Jefe de Producción
Años de experiencia 10 o más en total
Cantidad de puestos a cubrir 1
Fecha prevista de ingreso Inmediata

Modalidad Presencial
Lugar y Horario de trabajo A convenir, de momento se está trabajando de 1300 a 2100 hs. No se sabe si quedará fijo o podrá modificarse al turno mañana. Es a conversar con el dueño APROX 8 9 HS LABORABLES SIEMPRE

Detallar Tareas, Funciones y Responsabilidades
Programar producción
Enlazar producción con ventas y despachos
Supervisar al equipo de producción, organizar tareas y turnos, y atender desvíos operativos.
Controlar rendimiento de materia prima, mermas, aprovechamiento de cortes y cumplimiento de cantidades planificadas.
Monitorear stock de materia prima y producto terminado, fechas, lotes y rotación, en coordinación con Depósito.
Asegurar el cumplimiento de procedimientos de higiene, inocuidad, limpieza y cadena de frío registrar y comunicar desvíos.

Conocimientos excluyentes
Conocimiento de producción de ciclo 2 de carne




Experiencia sólida en producción de frigorífico o industria cárnica, idealmente en plantas de ciclo II.
Conocimiento práctico del desposte y de la secuencia de producción de cortes cárnicos.
Experiencia programando producción y coordinando su cumplimiento con Ventas y Despacho.
Manejo de equipos operativos y capacidad para organizar prioridades y resolver problemas cotidianos.
Conocimiento de higiene e inocuidad alimentaria y cumplimiento de procedimientos operativos de planta.

Competencias
Educación requerida Secundario Completo
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📌 Jefe de Producción para Imp. Frigorífico Villa Linch Prov. Bs As (San Martín)
🏢 Adn - Recursos Humanos
📍 San Martín