Sano y Positivo Catering S.A., empresa de gastronomía integral, se encuentra en la búsqueda de un a Analista de Control de Calidad para incorporarse al equipo de trabajo en importante Sanatorio en la zona de Caba.
Buscamos una persona con perfil proactivo, organizada y orientada a la mejora continua, que cuente con experiencia en control de calidad dentro del rubro alimenticio y sanitario.
Principales responsabilidades
Supervisar los procesos de producción y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Inspeccionar materias primas, productos en proceso y productos terminados.
Capacitar al personal de cocina, camareros y limpieza en buenas prácticas de manufactura, higiene y manipulación de alimentos.
Supervisar las tareas del personal de limpieza, verificando el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos.
Implementar y controlar procedimientos de calidad de acuerdo con las normativas vigentes.
Colaborar en auditorías internas y externas, realizando el seguimiento de observaciones y acciones correctivas.
Promover el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, los procedimientos operativos y la mejora continua de los procesos.
Requisitos del perfil
Recibido de Técnico a en Alimentos, Licenciado a en Nutrición con orientación a calidad, o carreras afines.




Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, preferentemente en hospitales, sanatorios, comedores institucionales o plantas de producción alimenticia.
Conocimientos de sistemas y herramientas de gestión de calidad, tales como ISO, HACCP y normativas relacionadas.
Capacidad analítica, atención al detalle y orientación a resultados.
Perfil proactivo, dinámico y organizado, con autonomía para gestionar las tareas asignadas sin necesidad de supervisión constante.
Buenas habilidades de comunicación para capacitar y acompañar al personal operativo.
Capacidad para trabajar en entornos exigentes y con múltiples prioridades.
Jornada laboral
Horario lunes a viernes, de 1100 a 2000 hs.
Lugar de trabajo importante sanatorio en CABA.
Si contás con experiencia en control de calidad alimentaria y te interesa formar parte de un equipo orientado a garantizar la calidad, la seguridad y la mejora continua de los procesos, esperamos tu postulación
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📌 Analista de control de calidad Zona Caba (Martínez)
🏢 Sano y Bueno Catering
📍 Martínez