Nombre del puesto a cubrir: Jefe de Producción

Años de experiencia: 10 o más en total
Cantidad de puestos a cubrir: 1
Fecha prevista de ingreso: Inmediata
Modalidad: Presencial

Lugar y Horario de trabajo: A convenir, de momento se está trabajando de 13:00 a 21:00 hs. No se sabe si quedará fijo o podrá modificarse al turno mañana. Es a conversar con el dueño (APROX 8/9 HS LABORABLES SIEMPRE)

Detallar Tareas, Funciones y Responsabilidades:

- Programar producción
- Enlazar producción con ventas y despachos
- Supervisar al equipo de producción, organizar tareas y turnos, y atender desvíos operativos.
- Controlar rendimiento de materia prima, mermas, aprovechamiento de cortes y cumplimiento de cantidades planificadas.
- Monitorear stock de materia prima y producto terminado, fechas, lotes y rotación, en coordinación con Depósito.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos de higiene, inocuidad, limpieza y cadena de frío; registrar y comunicar desvíos.

Conocimientos excluyentes:

- Conocimiento de producción de ciclo 2 de carne





Experiencia sólida en producción de frigorífico o industria cárnica, idealmente en plantas de ciclo II.

Conocimiento práctico del desposte y de la secuencia de producción de cortes cárnicos.
Experiencia programando producción y coordinando su cumplimiento con Ventas y Despacho.
Manejo de equipos operativos y capacidad para organizar prioridades y resolver problemas cotidianos.

Conocimiento de higiene e inocuidad alimentaria y cumplimiento de procedimientos operativos de planta.

Competencias

Educación requerida: Secundario Completo .

Requerimientos
Educación mínima: Secundaria
10 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Resolución de problemas, Corte, Procesos de producción, Producción, Supervisión, Lean manufacturing

Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Jefe de Producción para Imp. Frigorífico (San Martín)
🏢 Adn - Recursos Humanos
📍 San Martín