? En GEN buscamos Jefe/a de Cocina – Turno Tarde | Rubro Salud

? Adrogué, Zona Sur

? Horario: de 13 a 21 h

? Contratación mediante consultora

Buscamos una persona con experiencia en cocina y conducción de equipos para desempeñarse en una institución de salud, reportando al Coordinador de Cocina.

Principales responsabilidades:

- Organizar y supervisar la operación de cocina del turno tarde.
- Distribuir las tareas de los ayudantes y acompañar al equipo durante el servicio.
- Participar en la elaboración de las comidas, asegurando sabor, presentación y calidad.
- Proponer mejoras en platos y recetas para lograr la satisfacción de los comensales, respetando las pautas alimentarias de la institución.
- Asegurar el cumplimiento de los tiempos de preparación y despacho.
- Supervisar el orden,



la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Coordinar con el turno mañana la continuidad del servicio.

¿Qué buscamos?

- Experiencia como jefe/a de cocina o liderando equipos gastronómicos.
- Se valorará experiencia en instituciones de salud, comedores institucionales o servicios de alimentación colectiva.
- Conocimientos de cocina, higiene y seguridad alimentaria.
- Proactividad, liderazgo e iniciativa para mejorar el servicio.
- Disponibilidad para trabajar de 13 a 21 h.
- Residencia en Adrogué o zonas aledañas.

📌 Jefe de Cocina Turno Tarde (Adrogué)
🏢 GEN Staffing u0026 Recruiting
📍 Adrogué