Relevante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda activa de encargados con experiencia en atención al público y manejo de caja, con capacidad para desenvolverse en entornos de trabajo dinámicos y asumir responsabilidades operativas durante los distintos turnos del servicio gastronómico.
El desafío
El puesto incluye funciones de coordinación operativa durante el turno, actuando como encargado cuando el coordinador no se encuentra presente.
Responsabilidades
Atención al cliente y toma de pedidos
Cobro de pedidos y manejo de caja
Registro de ventas en el sistema de gestión Bristosoft
Envío de comandas a cocina
Coordinación del flujo de pedidos durante el turno
Supervisión básica del funcionamiento del servicio
Apoyo operativo en cocina en momentos de alta demanda
Colaboración en tareas generales del servicio cuando sea necesario
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en atención al público o manejo de caja
Manejo básico de sistemas de gestión gastronómica o POS




Conocimiento de sistemas como Bristosoft, Maxirest o similares
Conocimientos básicos de operación gastronómica
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos
Contar con el carnet de manipulación de alimentos vigente excluyente

Habilidades y competencias
Buen trato con clientes
Capacidad de organización y resolución de problemas
Perfil de liderazgo operativo
Condiciones de trabajo
Turno Tarde lunes a sábados de 12 a 21 hs.
Se requiere disponibilidad para urgencias o necesidad operativa.
Francos Domingos
Modalidad Presencial
Contrato en relación de dependencia, por tiempo indeterminado.
Zona de trabajo Retiro Costanera
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📌 Encargado De Turno Cocina Retiro
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📍 Retiro