Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente Gastronómico/ Gerente Operativo, con sólida experiencia en gastronomía de lujo.

Funciones
- Gestionar y coordinar las operaciones gastronómicas del restaurante.
- Analizar y optimizar los procesos de abastecimiento y servicio.
- Coordinar con proveedores y personal de cocina para asegurar la calidad y eficiencia.
- Monitorear y evaluar el desempeño del equipo gastronómico.

Requisitos
- Experiencia previa como Gerente Gastronómico en entornos similares.
- Conocimiento de técnicas de gestión y planificación de eventos gastronómicos.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
- Habilidades analíticas para optimizar procesos y mejorar la eficiencia operativa.
- Ingles/portugues (deseado)
- Manejo de excel (intemedio)

Beneficios




- Trabajo de Martes a Sabado de 18 al cierre.
- Francos fijos Domingo y lunes.
- Contarás con acceso a programas de desarrollo profesional.
- Se garantiza un ambiente de trabajo seguro y saludable.
- El Gerente Gastronómico tendrá la posibilidad de desarrollarse profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante.

Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 70 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, Microsoft excel
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Gerente Gastronomico (Buenos Aires)
🏢 Consultora en Recursos Humanos
📍 Buenos Aires