AYUDANTE DE COCINA / COCINERO – Cauce Restaurante (Puerto Madero)

Sobre nosotros
Cauce es un restaurante con una carta generosa, basada en productos nobles cuidadosamente seleccionados, y una barra muy personal pensada para crear una experiencia cercana y diferente. No somos un asador tradicional: buscamos sorprender y emocionar a quienes nos visitan, y ser ese lugar que la gente recuerda por la calidad y el carácter de su propuesta.

El puesto
Vas a sumarte al equipo de cocina apoyando en:

- Preparación diaria de platos, mise en place y organización de ingredientes.
- Elaboración de recetas según las indicaciones del responsable de cocina.
- Recepción de mercadería y correcta conservación de alimentos.
- Limpieza y orden de las áreas de trabajo, cumpliendo los estándares de higiene.
- Coordinación con sala para asegurar un servicio fluido.





Jornada completa, presencial, en Puerto Madero (CABA).

Requisitos excluyentes

- Mínimo 2 años de experiencia comprobable en cocina.
- Certificado de manipulación de alimentos vigente.
- Manejo de técnicas de corte, elaboración básica y mise en place.
- Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Valoramos

- Formación en cocina o gastronomía.
- Experiencia en el rubro y trabajo en equipo con sala.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Actitud proactiva, compromiso y ganas de aprender y crecer.

¿Te interesa?
- Enviá tu CV a [email protected] o por WhatsApp al +54 9 11 7357-2070, indicando “Ayudante de cocina” en el asunto.

📌 Ayudante de cocina (Buenos Aires)
🏢 Cauce Restaurante
📍 Buenos Aires