Buscamos un Analista Junior de Costos de Mercadería y Gestión Operativa para grupo gastronómico. La posición será responsable de analizar, controlar y optimizar los costos de nuestra mercadería, asegurando información precisa para la toma de decisiones estratégicas.

Principales tareas:

Analizar y controlar los costos de mercadería (materias primas, insumos, productos terminados). Analizar y reportar variaciones contra periodos anteriores y consumos teóricos.

Monitoreo del Costo de Mercadería Teórico y sus distintos enfoques: costo ponderado, costo de reposición, etc.

Realizar seguimiento de precios, márgenes y variaciones de costos.

Elaborar reportes y proyecciones periódicas para la gerencia.

Colaborar con las áreas de Compras, Producción y Finanzas para identificar posibilidades de ahorro.





Desarrollar y mantener actualizadas las bases de datos de costos.

Participar en la definición de presupuestos y el monitoreo de inventarios.

Tareas diversas solicitadas por el área de Abastecimiento y Operaciones.

Requisitos:

Licenciado en Adm de Empresas o carreras afines.

Experiencia comprobable en posiciones similares, idealmente en industrias del rubro.

Herramientas de análisis de datos y Excel avanzado (excluyente)

Sistemas ERP

Conocimientos de contabilidad de costos y presupuestos.

Conocimientos técnicos especializados sobre los costos de mercadería.

Capital Federal (híbrido)

📌 Junior Cost Analyst Costos De Mercadería Buenos Aires (Argentina)
🏢 Cecilia Prado G.
📍 Argentina