Estamos creciendo y se viene un presente desafío que nos entusiasma muchísimo: Koala abre una nueva sucursal en Puerto Madero. Para esta apertura buscamos sumar Cocineros/as que quieran formar parte del equipo desde el comienzo, aprender, aportar su experiencia y ayudarnos a construir la cocina de nuestro reciente local.
Un poco sobre nosotros
Koala es una empresa gastronómica en expansión, con una propuesta basada en comida rica, saludable, de estación y con identidad propia. Creemos que una buena experiencia empieza mucho antes de que un plato llegue a la mesa: en el producto, la organización, los procesos, el cuidado por los recursos y, sobre todo, en las personas que trabajan juntas para hacerlo posible. Buscamos personas que sean responsables, curiosas, comprometidas con la calidad y con ganas de seguir creciendo.
¿Cuál va a ser tu desafío?
Como Cocinero/a vas a formar parte de la operación diaria de cocina, acompañando al equipo para garantizar calidad, organización y consistencia en cada servicio.
Realizar la producción y mise en place de las distintas preparaciones.




Participar activamente del servicio y despacho.
Elaborar platos respetando recetas, procedimientos y estándares de presentación.
Mantener el orden, limpieza y organización del sector.
Controlar y cuidar correctamente las materias primas.
Colaborar en el control de stock, rotación y almacenamiento de productos.
Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y procedimientos internos.
Trabajar de manera coordinada con el resto del equipo de cocina y salón.

¿Qué buscamos?
Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes u operaciones gastronómicas.
Experiencia en producción, mise en place y despacho.
Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Organización, agilidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en momentos de alto volumen.
Disponibilidad para trabajar en horarios propios de la actividad gastronómi

📌 Cocineros/as Buenos Aires (Argentina)
🏢 Koala House
📍 Argentina