JEFE/A DE OPERACIONES

CABA | Industria alimenticia en crecimiento

Nos encontramos acompañando a una relevante empresa de la industria alimenticia en la búsqueda de un/a Jefe/a de Operaciones, con experiencia comprobable en entornos industriales, productivos o alimenticios.

La posición tendrá como principal desafío liderar, ordenar y profesionalizar integralmente la operación, coordinando Producción, Planificación, Logística, Abastecimiento y Mantenimiento, en permanente interacción con Calidad, Comercial, Administración y Recursos Humanos.

Principales responsabilidades

• Liderar y coordinar integralmente la operación diaria.

• Planificar producción, capacidad, dotación, abastecimiento y distribución.

• Asegurar el cumplimiento de los planes de producción, preparación de pedidos, despachos y entregas.

• Gestionar productividad, capacidad, costos, mermas, desperdicios, reprocesos y horas extras.

• Detectar cuellos de botella y desarrollar acciones de mejora.

• Liderar responsables de área, supervisores y mandos medios.

• Gestionar inventarios, stock, compras y abastecimiento.

• Coordinar la planificación logística y el mantenimiento preventivo y correctivo.

• Trabajar junto con Calidad para garantizar BPM, inocuidad, trazabilidad y cumplimiento de procedimientos.

• Diseñar y hacer seguimiento de indicadores de gestión y tableros de control.

• Impulsar proyectos de mejora continua, automatización y ampliación de capacidad.

Perfil buscado

Buscamos profesionales con experiencia en posiciones como:





• Jefatura de Operaciones.

• Jefatura/Gerencia Industrial.

• Jefatura de Producción con alcance integral.

• Posiciones similares con responsabilidad sobre producción, logística, abastecimiento, mantenimiento y calidad.

Será especialmente valorada la experiencia en industria alimenticia, panificación, pastelería industrial, gastronomía de producción, alimentos frescos, consumo masivo u operaciones industriales de alta rotación.

Conocimientos valorados

• Planificación y control de operaciones.

• Productividad, costos e indicadores industriales.

• Inventarios y logística.

• Mejora continua.

• BPM e inocuidad alimentaria.

• Lean Manufacturing, 5S, HACCP, OEE y análisis de causa raíz.

• ERP, MRP, WMS y herramientas de Business Intelligence.

Formación

Preferentemente profesionales de:

• Ingeniería Industrial.

• Ingeniería en Alimentos.

• Ingeniería Mecánica.

• Licenciatura en Organización Industrial.

• Administración con sólida experiencia industrial.

• Carreras afines.

Competencias

Buscamos una persona con liderazgo firme, capacidad analítica, autonomía, criterio para la toma de decisiones, orientación a resultados y capacidad para desarrollar equipos y ordenar procesos.

La posición reportará directamente a Dirección y tendrá un rol clave en el crecimiento y profesionalización de la compañía.

Si contás con experiencia en posiciones similares y te interesa sumarte a este desafío, esperamos tu postulación.

📌 Jefe/a de Operaciones para Industria Alimenticia (Caballito)
🏢 Talentia Humana
📍 Caballito