Importante empresa gastronómica y de eventos se encuentra en la búsqueda de una Pastelera Senior para incorporarse a su equipo de producción.

Principales responsabilidades

Elaboración y producción de productos de pastelería y repostería para restaurantes, eventos sociales y corporativos.

Preparación de tortas, postres, masas, budines, tartas, petit fours y diferentes productos de pastelería.

Decoración y terminación de productos, cuidando presentación, estética y calidad.

Organización y planificación de la producción según los requerimientos diarios y de cada evento.

Supervisión de materias primas, mise en place y correcta conservación de los productos.

Cumplimiento de recetas, estándares de calidad y procedimientos internos.

Control de stock y correcto aprovechamiento de insumos.

Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.

Trabajo coordinado con el equipo de cocina y producción para cumplir con los tiempos establecidos.

Propuesta de nuevas elaboraciones y mejoras en productos y procesos.

Requisitos

Experiencia comprobable de 3 años o más en puestos de pastelería competente.

Formación gastronómica pastelería será valorada.





Experiencia en producción para eventos de gran volumen y o gastronomía será considerada un plus.

Sólidos conocimientos de técnicas de pastelería, decoración y presentación.

Capacidad para trabajar con tiempos de producción exigentes.

Organización, responsabilidad y atención al detalle.

Buen manejo de trabajo en equipo.

Disponibilidad horaria y flexibilidad según necesidades de producción y eventos.

Se ofrece

Incorporación a un equipo gastronómico profesional.

Posibilidades de desarrollo y crecimiento.

Estabilidad y continuidad laboral.

Participación en producciones gastronómicas y eventos de diferentes características.

Si te apasiona la pastelería, tenés experiencia y buscás formar parte de un equipo profesional, esperamos tu postulación.
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📌 Pastelera Senior Full Time (Rosario)
🏢 Importante empresa del Sector Gastronomico
📍 Rosario