Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a un restaurante de categoría ubicado en Belgrano, CABA, especializado en carnes.
Buscamos una persona con sólida experiencia gastronómica, capacidad de liderazgo y experiencia en operaciones de alto volumen y despacho intenso.
Principales responsabilidades
Organización y supervisión integral de la cocina.
Coordinación y liderazgo del equipo de trabajo.
Distribución de tareas y seguimiento del desempeño del personal.
Supervisión de producción, mise en place y despacho.
Control de calidad, presentación y tiempos de salida de los platos.
Organización del servicio durante momentos de alta demanda.
Cumplimiento de los estándares de higiene, orden y funcionamiento de la cocina.
Requisitos
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en posiciones similares.




Experiencia comprobable en restaurantes de categoría.
Experiencia en propuestas gastronomicas especializadas en carnes.
Sólido manejo de personal.
Experiencia trabajando con alto volumen de producción y despacho fuerte.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución.
Perfil dinámico, responsable y orientado a resultados.
Zona: Belgrano, CABA
Rubro: Restaurante de categoría Especialidad en carnes
Se ofrecen buenas condiciones de contratación.
Requerimientos- Educación mínima: Terciario
años de experiencia
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador
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📌 Jefe De Cocina Para Restaurante De Categoria Ubicado En Belgrano (Buenos Aires)
🏢 Inside Talent
📍 Buenos Aires