Te estamos buscando para trabajar en el equipo de Planificación de Panificados.
El desafío será acompañar la gestión de Panadería y Rotisería desde una mirada integral del negocio, combinando análisis, planificación, seguimiento de indicadores, coordinación operativa y participación en proyectos.
Buscamos que la persona pueda transformar información en acciones concretas y desarrollar progresivamente autonomía en la gestión.
Si sos un/a cualificado
resolutiva
analítica
ágil
facilidad para trabajar en equipo
iniciativa para llevar las ideas a la acción
Estos son los desafíos para vos
Analizar la evolución comercial y económica de los negocios de Panadería y Rotisería.
Realizar el seguimiento de los principales indicadores de gestión, como ventas, unidades, participación, márgenes y productividad.
Analizar resultados desde diferentes perspectivas Región, Zona, Sucursal, familia y producto, identificando tendencias y oportunidades.
Detectar desvíos y profundizar en sus causas, generando información que facilite la toma de decisiones y la definición de acciones.
Desarrollar informes, indicadores y tableros de seguimiento, integrando información proveniente de las distintas fuentes y sistemas de la Compañía.
Consolidar y analizar información proveniente de Zonas, Sucursales, Centros Productivos y áreas centrales.
Coordinar el seguimiento de acciones, compromisos y proyectos, asegurando responsables, avances y fechas definidas.
Acompañar la gestión administrativa y operativa vinculada a proveedores, equipamiento, presupuestos, órdenes de compra y altas.
Participar activamente en el diagnóstico y desarrollo del negocio de Rotisería, analizando modelos operativos, dotaciones, superficies, equipamiento,



surtidos y procesos.
Acompañar relevamientos y visitas a Sucursales y Centros Productivos, colaborando en la identificación de oportunidades y en el seguimiento de los planes de acción.
Requisitos
Estudiante avanzado/a o graduado/a de Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Alimentos, Comercialización, Economía o carreras afines.
Experiencia de 3 a 5 años en áreas de Planeamiento, Control de Gestión, Operaciones, Producción, Retail, Industria Alimenticia o Gestión Comercial.
Excel avanzado y experiencia trabajando con grandes volúmenes de información.
Experiencia en análisis de indicadores, información comercial, costos y rentabilidad.
Buen manejo de PowerPoint y herramientas de Office 365.
Se valorará experiencia en organizaciones con múltiples sucursales, plantas o unidades operativas.
Será un plus contar con conocimientos de SAP, Power BI u otras herramientas de gestión y Business Intelligence.
Se valorará experiencia en planificación productiva, procesos alimenticios y/o negocios de Panadería y Rotisería, aunque no es excluyente.
Tengas disponibilidad para trabajar en modalidad 3x2 (3 días presenciales en nuestras oficinas de Ituzaingó, GBA Oeste).
Disponibilidad para viajar (se realizarán viajes frecuentes a distintas zonas del país).
Beneficios
Jornada flexible y de modalidad mixta entre home office y presencialidad.




Servicio de comedor completo, variado y sin costo.
Excelente cobertura de salud para vos y tu grupo familiar.
Estacionamiento gratuito.
Reintegro mensual de abono de internet.
Programa de asistencia gratuito para el empleado y el grupo familiar.
Capacitación continua, para fomentar tu desarrollo y estés constantemente actualizado.
Descuentos corporativos, refrigerios saludables, ¡y más!
Somos La Anónima, una empresa nacional con más de 118 años de trayectoria y un equipo de más de ****** personas que todos los días trabaja con un propósito,
acercar un futuro mejor a nuestros clientes y comunidades.
Estamos orgullosos de ser la primera gran cadena de América certificada como Empresa B, lo que significa que cumplimos con los más altos estándares de desempeño social y ambiental.
Operamos con transparencia, generamos impacto positivo en las comunidades y asumimos un compromiso con el desarrollo sostenible.
Somos #MuchoMásQueUnSuper porque contamos con un ecosistema de negocios
+165 sucursales en todo el país
Una red logística de excelencia, con 1 base de transferencia y 11 centros de distribución regionales
2 plantas frigoríficas y 1 planta industrial de feteados.
1 centro de panificados de elaboración propia.
3 mercados concentradores de frutas y verduras.
Nuestro e-commerce La Anónima Online.
Y nuestra propia fintech La Anónima Fintech.
También, trabajamos en co-construir una cultura diversa e inclusiva, basada en el respeto y buena convivencia.
#Descubrí La Anónima, #Sentí lo que es ser parte de un gran equipo y #Evolucioná con nosotros.
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📌 Analista De Planificación - Panificados (Ituzaingó)
🏢 La Anónima
📍 Ituzaingó