Buscamos una persona organizada, responsable y con iniciativa para coordinar nuestra cafetería, acompañar al equipo y cuidar la experiencia de nuestros clientes.

Principales tareas

- Gestionar compras, proveedores y stock de insumos.
- Controlar costos, porciones y desperdicios, manteniendo la calidad de los productos.
- Organizar al equipo, distribuir tareas y armar los horarios del personal.
- Capacitar al personal y acompañarlo en el trabajo diario.
- Asegurar una buena atención al cliente y resolver situaciones durante el servicio.
- Llevar al día los controles y las planillas de gestión del local.
- Participar en reuniones quincenales con el dueño para revisar resultados, necesidades y mejoras.
- Proponer nuevos platos y bebidas para ampliar e innovar la carta, junto al equipo de cocina. ¿Qué valoramos?

Experiencia en gastronomía y coordinación de equipos, buen trato,



capacidad para resolver problemas y manejo básico de Excel o planillas.

Se valorará especialmente la experiencia como barista o los conocimientos en preparación de café. se valora experiencia en tematica geek/anime/manga/gamer. Si te interesa sumarte, envianos tu CV y contanos brevemente tu experiencia. -Requerimientos- Educación mínima: Primaria

2 años de experiencia

Edad: entre 25 y 40 años

Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Resolución de problemas, Toma de decisiones, Organización

Disponibilidad de viajar: Si

Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Encargado Local Gastronomico (Buenos Aires)
🏢 QUINTERO SANCHEZ MARILYN
📍 Buenos Aires