Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a General Gastronómico para restaurante ubicado en Devoto, CABA. Buscamos un perfil con sólida experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y control de gestión, que garantice la calidad del servicio, el cumplimiento de los procedimientos y el correcto desempeño del equipo.

Requisitos:

- Experiencia de al menos 2 años en posiciones de liderazgo en gastronomía.
- Manejo de equipos de 30 personas o más.
- Secundario completo.
- Manejo fluido de sistemas de gestión gastronómica y Excel nivel intermedio.
- Responsabilidad y habilidades de liderazgo.

Competencias principal:

- Liderazgo.
- Capacidad de organización y control.
- Perfil resolutivo.
- Adaptabilidad y flexibilidad.

Responsabilidades:

- Supervisar la operación diaria del local.
- Control y supervisión de caja diaria, movimientos y cierres.
- Coordinar, liderar y acompañar al equipo de trabajo.
- Ofrecer soluciones o mejoras.
- Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento.
- Asegurar el cumplimiento de la experiencia del cliente.

Condiciones de contratación:

- Lugar de trabajo: Devoto.
- Horario laboral: Lunes a lunes, turno noche. 1 franco semanal.
- Trabajo en relación de dependencia.

📌 Encargado/a General Gastronómico en Devoto, CABA (Buenos Aires)
🏢 Pro-Selection Group
📍 Buenos Aires