Nos encontramos en la búsqueda de un a Cocinero a apasionado a por la gastronomía, organizado a y con experiencia para sumarse a nuestro equipo de cocina de manera eventual.
Nuestra propuesta gastronómica se basa en la calidad, la estandarización de los procesos y el trabajo en equipo, con el objetivo de brindar una experiencia de primer nivel a nuestros clientes.
Cuáles serán tus principales responsabilidades
Despacho de servicio Elaboración y emplatado de los platos del menú, respetando las fichas técnicas y los estándares de presentación establecidos.
Producción y mise en place Preparación previa de ingredientes, organización de la línea de despacho y control de stock del sector.
Control de calidad y mermas Seguimiento de recetas, pesaje de porciones y optimización del uso de la materia prima.
Higiene y seguridad alimentaria Mantenimiento del orden y la limpieza del sector, cumpliendo estrictamente con las normas bromatológicas.
Recepción y control de mercadería Seguimiento de los pedidos a proveedores y control de calidad de los productos recibidos.
Qué perfil buscamos
Experiencia Entre 2 y 3 años de experiencia en posiciones similares,



preferentemente en restaurantes de alto volumen o cocinas de hoteles.
Formación Estudios en gastronomía deseable
Conocimientos técnicos Manejo de equipamiento industrial, como hornos convectores, y conocimientos de técnicas de cocción y conservación de alimentos.
Habilidades Organización, proactividad, puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio.
Actitud Compromiso, responsabilidad y un robusto espíritu de equipo.
Qué valoramos
Buscamos personas con vocación por la cocina, atención al detalle y compromiso con la calidad, que disfruten del trabajo en equipo y quieran seguir desarrollándose profesionalmente.
Si te apasiona la gastronomía y querés formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, esperamos tu postulación
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📌 Cocinero A Zona Caba San Nicolás (San Nicolás de Los Arroyos)
🏢 Grupo Gestión
📍 San Nicolás de Los Arroyos