NUEVA BÚSQUEDA Incorporamos Jefe a de Producción Pastelería Industrial
Desde Talentia Humana nos encontramos sumando un a actual a desafío cualificado para liderar la planta de producción de una importante empresa de alimentos en CABA.
Buscamos un perfil proactivo, con sólida experiencia en plantas industriales de alimentos y profundo conocimiento en pastelería, orientado a a garantizar los más altos estándares de calidad, eficiencia y cumplimiento de volúmenes.
Principales responsabilidades
Planificación Programar la producción diaria y semanal, optimizando el uso de equipos hornos, batidoras, cámaras de frío y coordinando con Ventas y Logística.
Control de Materia Prima Gestión de stock, compras preventivas, recepción bajo normas FEFO y control estricto de vencimientos y calidad.
Liderazgo de Equipos Gestión de turnos, control de ausentismo, capacitación en BPM y aseguramiento de normas de seguridad EPP.
Gestión por KPIs Medición y reporte de productividad, saturación de planta, uso de insumos y desvíos.
Optimización y Mermas Reducción de scrap, control de rendimiento por lote y registro de desperdicios.




Calidad e Inocuidad Implementación de POES, control de higiene, cumplimiento de protocolos BPM HACCP y gestión de calidad final.
Requisitos excluyentes
Formación y experiencia Sólidos conocimientos de pastelería Excluyente.
Trayectoria Más de 4 años de experiencia en producción de alimentos liderando equipos de más de 20 personas.
Conocimientos técnicos Dominio avanzado de BPM, HACCP, POES y manejo de Excel Sistemas ERP.
Competencias clave Liderazgo operativo, resistente orden y método, foco absoluto en inocuidad, trabajo bajo presión y clara orientación a resultados.
Modalidad Presencial Jornada completa.
Si cumplís con los requisitos y querés sumar tu experiencia a este gran proyecto, postulate
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe a de Producción Pastelería Industrial para el sector de Otros en la empresa Talentia Humana de Caballito. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe A De Producción Pastelería Industrial Caballito (Argentina)
🏢 Talentia Humana
📍 Argentina