Pastelero Planta Industrial

Resumen del Puesto

Buscamos un Pastelero con experiencia en entornos de producción industrial para unirse a nuestro equipo. El candidato idóneo tendrá un profundo conocimiento de las técnicas de repostería y panadería, así como la capacidad de trabajar eficientemente en un ambiente de alta demanda.

Responsabilidades
Elaborar una variedad de productos de pastelería y panadería siguiendo estándares de calidad y recetas establecidas.
Operar y mantener equipos de producción industrial de repostería.
Controlar la calidad de las materias primas y los productos terminados.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.




Colaborar con el equipo de producción para optimizar los procesos y la eficiencia.
Gestionar inventarios de ingredientes y suministros.

Requisitos
Experiencia comprobable como pastelero en producción industrial.
Conocimiento de técnicas de repostería y panadería a gran escala.
Familiaridad con equipos de cocina industrial.
Comprensión de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM, etc.).
Capacidad para trabajar en turnos y bajo presión.
Habilidades de organización y atención al detalle.
Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

📌 Pastelero/a Planta Industrial San Martín
🏢 Cook meals
📍 San Martín