Te estamos buscando para trabajar en el equipo de Planificación de Panificados. El desafío será acompañar la gestión de Panadería y Rotisería desde una mirada integral del negocio, combinando análisis, planificación, seguimiento de indicadores, coordinación operativa y participación en proyectos. Buscamos que la persona pueda transformar información en acciones concretas y desarrollar progresivamente autonomía en la gestión.

Si sos un/a competente
- resolutiva
- analítica
- ágil
- facilidad para trabajar en equipo
- iniciativa para llevar las ideas a la acción

Estos son los desafíos para vos
- Analizar la evolución comercial y económica de los negocios de Panadería y Rotisería.
- Realizar el seguimiento de los principales indicadores de gestión, como ventas, unidades, participación, márgenes y productividad.
- Analizar resultados desde diferentes perspectivas Región, Zona, Sucursal, familia y producto, identificando tendencias y oportunidades.
- Detectar desvíos y profundizar en sus causas,



generando información que facilite la toma de decisiones y la definición de acciones.
- Desarrollar informes, indicadores y tableros de seguimiento, integrando información proveniente de las distintas fuentes y sistemas de la Compañía.
- Consolidar y analizar información proveniente de Zonas, Sucursales, Centros Productivos y áreas centrales.
- Coordinar el seguimiento de acciones, compromisos y proyectos, asegurando responsables, avances y fechas definidas.
- Acompañar la gestión administrativa y operativa vinculada a proveedores, equipamiento, presupuestos, órdenes de compra y altas.
- Participar activamente en el diagnóstico y desarrollo del negocio de Rotisería, analizando modelos operativos, dotaciones, superficies, equipamiento, surtidos y procesos.
- Acompañar relevamientos y visitas a Sucursales y Centros Productivos, colaborando en la identificación de oportunidades y en el seguimiento de los planes de acción.

Requisitos
- Estudiante avanzado/a o graduado/a de Admini

📌 Analista de Planificación (Ituzaingó)
🏢 La Anónima
📍 Ituzaingó