Estamos creciendo y se viene un nuevo desafío que nos entusiasma muchísimo Koala abre una nueva sucursal en Puerto Madero.
Para esta apertura buscamos sumar un a Pastelero a que quiera formar parte del equipo desde el comienzo, aportar su experiencia y acompañarnos en la construcción de una nueva cocina Koala.
Un poco sobre nosotros
Koala es una empresa gastronómica en expansión, con una propuesta basada en comida rica, saludable, de estación y con identidad propia.
Nos importa el producto, pero también todo lo que sucede detrás la calidad de las materias primas, los procesos, la organización, el cuidado de los recursos y las personas que hacen posible cada preparación.
Buscamos personas apasionadas por lo que hacen, detallistas, curiosas y con ganas de aprender, compartir conocimiento y crecer junto al equipo.
Cuál va a ser tu desafío
Como Pastelero a vas a ser parte de la producción dulce del local, garantizando calidad, organización y consistencia en cada preparación.
Entre tus principales responsabilidades estarán
Elaborar y organizar la producción diaria de pastelería.
Realizar mise en place y preparaciones de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
Garantizar calidad, sabor, presentación y consistencia de los productos.
Participar en la terminación y despacho de las preparaciones.
Organizar correctamente materias primas, producciones y espacios de trabajo.
Colaborar con el control de stock, rotación, almacenamiento y aprovechamiento de productos.
Mantener el orden y la limpieza del sector.
Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y procedimientos internos.
Trabajar de manera coordinada con el resto del equipo de cocina.
Qué buscamos





Experiencia previa en pastelería cualificado y o producción gastronómica.
Conocimiento de técnicas y procesos de pastelería.
Capacidad para seguir recetas, gramajes y procedimientos con precisión.
Organización, prolijidad y atención al detalle.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en operaciones de volumen.
Nos va a encantar conocerte si además

Te interesa explorar una pastelería con foco en producto, estacionalidad y propuestas saludables plant based.
Disfrutás probar, aprender y perfeccionar preparaciones.
Sos detallista, pero también entendés los tiempos y necesidades de una operación gastronómica.
Te gusta compartir conocimiento y trabajar en equipo.
Y, sobre todo, te entusiasma sumarte a una apertura y construir algo nuevo desde el comienzo.
Qué ofrecemos

Esquema de francos 2x1
Beneficio educativo
Regalo por el día de tu cumpleaños
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo
Lugar de trabajo Puerto Madero, CABA
Modalidad Presencial Full time
Posición Pastelero a

En Koala promovemos un ambiente de trabajo diverso, respetuoso e inclusivo, donde las oportunidades se construyen a partir del talento, las capacidades y el potencial de cada persona. Valoramos las distintas miradas, experiencias e identidades porque creemos que enriquecen nuestros equipos y nos ayudan a construir una mejor compañía.
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📌 Pasteleros as (Puerto Madero)
🏢 Koala House
📍 Puerto Madero