Buscamos una persona organizada, responsable y con iniciativa para coordinar nuestra cafetería, acompañar al equipo y cuidar la experiencia de nuestros clientes.

Principales tareas:

• Gestionar compras, proveedores y stock de insumos.
• Controlar costos, porciones y desperdicios, manteniendo la calidad de los productos.
• Organizar al equipo, distribuir tareas y armar los horarios del personal.
• Capacitar al personal y acompañarlo en el trabajo diario.
• Asegurar una buena atención al cliente y resolver situaciones durante el servicio.
• Llevar al día los controles y las planillas de gestión del local.
• Participar en reuniones quincenales con el dueño para revisar resultados, necesidades y mejoras.
• Proponer nuevos platos y bebidas para ampliar e innovar la carta, junto al equipo de cocina.

¿Qué valoramos?

Experiencia en gastronomía y coordinación de equipos,



buen trato, capacidad para resolver problemas y manejo básico de Excel o planillas.

Se valorará especialmente la experiencia como barista o los conocimientos en preparación de café.

se valora experiencia en tematica geek/anime/manga/gamer.

Si te interesa sumarte, envianos tu CV y contanos brevemente tu experiencia.

-Requerimientos- Educación mínima: Primaria
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Resolución de problemas, Toma de decisiones, Organización
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Encargado Local Gastronomico (Buenos Aires)
🏢 QUINTERO SANCHEZ MARILYN
📍 Buenos Aires